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News:
Extremverfrühung von Grünspargel in Großbritannien
Eindrücke der Vortour zur EuroAsper
In Großbritannien wird ausschließlich Grünspargel für den hochpreisigen heimischen Markt angebaut. So ist nachvollziehbar, dass es dort auch Betriebe gibt, die mit verschiedenen Mitteln die Ernte möglichst weiter verfrühen wollen. Im Rahmen der Vortour zur EuroAsper Ende März 2010 wurde ein solcher Betrieb besucht. mehr ...
Pflanzmaschinen für den Erdbeeranbau
Maschinenvorführung in Ostbevern
Was ist die Zukunft? Diese Frage galt es zu beantworten am sonnenreichen Nachmittag des 14. April 2010 in Ostbevern. mehr ...
Stand und Erwartungen an die Mechanisierung der Spargelernte
Zurzeit gibt es eine große, zum Teil aufgeheizte Diskussion um die weitere Entwicklung der mechanischen Ernte von Bleichspargel. Zum einen erhitzen sich die Gemüter bezüglich der Einsatzgrenzen des Kirpy, zum anderen besteht das große nicht weg zu diskutierende Problem der Zukunft, die begrenzte Verfügbarkeit von geeigneten und bezahlbaren Arbeitskräften. Es ist abzusehen, dass zukünftig nicht mehr ausreichend Arbeitskräfte für die Spargelernte zur Verfügung stehen, selbst wenn höhere Löhne gezahlt werden. Die Alternativen sind Flächen still zu legen oder mechanisch zu Ernten – koste es was es wolle. mehr ...
Bodenkrankheiten besser erkennen
Die Blätter bleiben klein, verfärben sich und vertrocknen. Zuerst sind es nur wenige, später ist die ganze Pflanze betroffen und stirbt ab. Wenn das Symptom bei einigen wenigen Pflanzen auftritt, ist dies für den Erdbeerbauer noch kein Weltuntergang, doch wenn größere Teile der Anbaufläche betroffen sind, kann das zu entsprechenden Verlusten führen. mehr ...
Erntedauer und Wirtschaftlichkeit bei Spargel
Die Verfrühung des Erntebeginns durch den Einsatz verschiedener Folien- und Tunnelbedeckungssysteme kann dazu verleiten, länger – zu lange – zu ernten. Die Auswirkungen verschieden langer Ernteperioden auf den Ertrag der Folgejahre wurden am Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau in Großbeeren untersucht. mehr ...
Phytophthora cactorum bei Erdbeeren
Erdbeerpflanzen sind anfällig für eine Vielzahl von Wurzelkrankheiten. Die am häufigsten Auftretende davon ist wahrscheinlich die Rhizomfäule (Phytophthora cactorum). Dieser Pilz ist zwar weltweit verbreitet, doch findet er vor allem in wärmeren Gebieten besonders gute Wachstumsbedingungen. mehr ...
Gewusst wie in Sachen Spargel
Schulung zum Spargelstechen im Betrieb Bonnacker
Im Moment ist das noch Zeitlupenstechen, das ist aber nicht schlimm, das Tempo kommt von alleine“ tröstet Ralf Große Dankbar, Berater der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, die Teilnehmer seiner Spargelschulung aus Rumänien und Polen auf dem Betrieb Bonnacker in Nettetal-Kaldenkirchen am Niederrhein. mehr ...
Kopf frei für neue Wege
Erdbeergrubber individuell und passend gebaut
André Fennert ist 37 Jahre alt und hat als junger Unternehmer schon eine 180 Grad Wendung schmerzhaft aber erfolgreich überstanden. Mut gehört dazu, sicherlich, aber vor allem auch ein kühler Kopf. Die Familie Fennert stammt aus Norwegen, siedelte im Jahr 1850 nach Lübeck, um hier in den Gartenbau einzusteigen. Genau im Jahr 1900 entschloss sich der Urgroßvater, in das 5 km entfernte Hamberge zu ziehen und so der Enge der Stadt zu entfliehen. Mit Milchkühen, Feldgemüse und Erdbeeren – wie damals auf vielen Höfen – war die Landwirtschaft vielseitig orientiert. mehr ...
Zukünftig muss Spargel nur mehr "vermarktbar" sein
Farbtypern, Klassen sowie die Vorschriften zur Höchstlänge und zur Größensortierung entfallen
Der Wegfall eines Großteils der speziellen europäischen Vermarktungsnormen für Obst und Gemüse zum 1. Juli 2009 mit dem Ziel der Vereinfachung sowohl von Normen als auch von Kontrollen löst unterschiedliche Reaktionen im Obst- und Gemüsehandel der Europäischen Union aus. Es herrscht noch keine Einigkeit in der Frage, ob diese Reform bestehende Strukturen und ein einheitliches Qualitätsniveau zerstört oder aber neue Chancen schafft. mehr ...
