Aktuelles

19.06.2018

VSSE: Rekordtemperaturen, hohe Erntemengen und tiefe Durchschnittspreise

Zu heiß, zu trocken und viel Sonnenschein – die Rekordtemperaturen seit Beginn der Wetteraufzeichnungen im April und Mai 2018 wirkten sich stark auf die Spargelsaison aus. Die sommerlichen ... [weiter]
08.06.2018

„Der ländliche Raum braucht neue Visionen!“

Auf dem Bohrerhof in Hartheim-Feldkirch gehören große und kleine Veränderungen zum Tagesgeschäft. Das Spargelrestaurant im Zelt, für das der Betrieb lange bekannt war, ist inzwischen zu einem festen ... Spargel & Erdbeer Profi: Sie sind Landwirtschaftsmeister und bewirtschaften über 200 ha Fläche – dabei wollten Sie eigentlich nie Landwirt werden? Bruno Bohrer: Ja, das stimmt. Ich ... [weiter]
05.06.2018

VSSE-Umfrage: Verfrühung durch Folieneinsatz garantiert Wirtschaftlichkeit

Um die aktuelle Situation der Spargelerzeuger in Deutschland besser einschätzen zu können, hat der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e. V. (VSSE) im Frühjahr eine Umfrage unter ... [weiter]
27.04.2018

Pfalzmarkt: 150 Mio. Euro als Ziel im Jubiläumsjahr

Vor genau 30 Jahren – im April 1988 – wurde Deutschlands größte Handelsplattform für selbst erzeugtes Obst und Gemüse offiziell in Mutterstadt eröffnet. Seit dem 5. Februar bilden Reinhard Oerther ... [weiter]
26.04.2018

BVL: Kaum Belastungen bei Spargel

Manche bezeichnen ihn als „königliches Gemüse“, andere als „weißes Gold“. Spargel ist eines der beliebtesten Saisongemüse. Dementsprechend wird er von den Überwachungsbehörden in den Bundesländern ... [weiter]
12.04.2018

NRW-Spargelsaison in Lünen eröffnet

Mit einem guten Timing glänzten am 11. April die Ausrichter der NRW-Saisoneröffnung Spargel 2018: Mit der offiziellen Eröffnung in Lünen starten auch landesweit die Betriebe mit der Spargelernte. ... [weiter]
12.04.2018

Nachfragegerecht erzeugen

Für kaum eine Kultur sind die Saisonrückblicke so spannend wie für den Spargel. Jürgen Schulze, Geschäftsführer der seit 2006 bestehenden Gartenbau-Unternehmensberatung UBIGA GmbH ...   Beim Rückblick auf die schwierige Saison 2017 wird deutlich, dass sowohl die Witterungsbedingungen als auch die gartenbauliche Reaktion der Erzeuger großen Einfluss auf die Entwicklungen der ... [weiter]