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&
Spargel
Erdbeer
Profi
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Spargel & Erdbeer Profi 1/09
Der Lahmannsche Hof ist breit aufgestellt.
Neben ackerbaulicher Produktion (Raps,
Weizen, Roggen) und 25 ha Sonderkulturen
(Spargel, Erdbeeren und Freilandblumen) hat
man sich weitere Standbeine geschaffen. Es
wird ein Restaurant betrieben, welches auch
außerhalb der Spargelsaison läuft. Dazu
kommen ein Hofladen und ein Biergarten.
Auffallend anders, als bei anderen Betrie-
ben: Hinter dem Betriebsgelände befindet
sich seit 2007 eine „Swin-Golf-Anlage“. Eine
Golfart „für jedermann“ sei dies. Vor allem
Gruppen mit Betriebsausflüglern besuch-
ten die interessante Golf-Anlage. In einem
Bollerwagen können diese dann ihre kalten
Getränke hinter sich herziehen und nach
der Golfpartie bietet sich ein Besuch in der
hofeigenen Gastronomie an.
Heuers Fuhrberger Spargel-
wirtschaft
Auch im Betrieb von Jörg Heuer wird die
Espaso erfolgreich eingesetzt. Zehn Männer
und Frauen bedienen die Espaso, wobei ein
Mitarbeiter als Springer arbeitet. Vier davon
arbeiten an der Auflage. Einzelne Kisten
werden von der Palette in einen Wasserbot-
tich gestellt. Die Stangen schwimmen auf,
so dass sie leichter entnommen werden
können. Der Spargel wird auf den der Es-
paso vorgeschalteten „Turbolader“ abgelegt.
Nach Heuer werden die Stangen dabei gut
vereinzelt und sauber an die Auflegestrecke
übergeben. Insgesamt ist der Betriebsleiter
sehr mit der Maschine wie auch dem Kun-
denservice zufrieden.
Bei Familie Heuer legen die Arbeiterinnen
die Sortierungen in die Kisten vor ihnen
ab. Dies geschieht trocken, so dass es im
Gegensatz zu früher „keine Schmiererei“
mehr mit nassen Stangen gibt, so der Be-
triebsleiter. Die Stangen sind sauber, relativ
trocken und somit auch besser in Kartons
einlegbar. Volle Kisten werden nicht mehr
schön. Neubauer Automation liefere eine
sehr gute Maschine. Zwar halte sich der
Hersteller aus dem Markt der Lohnabrech-
nungs-Software heraus, stelle aber für die
Koppelung an alle gängigen Abrechnungs-
systeme die Daten zur Verfügung.
Auf die Frage wie die Mitarbeiter die Maschi-
ne beurteilen, antwortet die Betriebsleiterin,
dass diese sehr zufrieden seien und mit dem
vorgegebenen Takt gut mithalten könnten.
Die Sortierer spornen sich auch gegenseitig
zu guter Leistung an.
Carsten Lahmann sieht in der Technisierung
einen wichtigen Weg, um die schwierige-
re Arbeitskräfte-Versorgung auszugleichen.
Von angeforderten 28 polnischen Saison-
arbeitskräften kamen tatsächlich nur 18.
Neben der Sortiermaschine setzt er stark
auf die Spargelspinne, mit welcher gute
Erfahrungen gemacht wurden.
kurze Stangen fußseitig auf Schneidelänge
bewegt werden können. Durch die zuverläs-
sige Übergabe zwischen Auflegeeinheit und
Espaso-Sortiermaschine wird das Personal
entlastet bzw. kann reduziert werden.
Marlene Lahmann ist mit der Espaso-Soft-
ware zufrieden, da sie sich leicht bedienen
lässt. Eine Fernwartung wäre als Ergänzung
K
OSTENLOSER
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NTERNET
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ELEFONANSCHLUSS
Von überall aus der Welt mit einer deutschen Rufnummer telefonieren und das ohne Roaming-
Gebühren. Die Internet-Telefonie macht es möglich. Einzige Voraussetzung: Ein Breitband-
Internet-Anschluss. Besonders attraktive Konditionen für die Internet-Telefonie bietet das
Unternehmen Sipgate.
Im Tarif Sipgate Basic können sich Neukunden kostenlos eine Rufnummer in ihrem gewünsch-
ten Vorwahlbereich einrichten – ohne Mindestvertragslaufzeit und Grundgebühr. Wer auf
das Telefon-Feeling nicht verzichten möchte, kann sich einen USB-Telefonhörer bestellen,
Gespräche sind aber ebenso mit Headsets möglich.
Anrufe innerhalb des Sipgate-Netzes sind kostenlos. Für Gespräche in bestimmte Fest- und
Mobilfunknetze muss vorab ein Guthaben aufgeladen werden. Weitere Informationen sind
unter folgender Website zu finden:
www.sipgate.de.
Heiner Wurm, Referat Markt, LK NRW, Bonn
Zur Leistungs- und Flächenerfassung werden bei
Jörg Heuer Strichcodes und Scanner eingesetzt
Jörg Heuer ist mit der Technik und dem Service der
Firma Neubauer zufrieden
Am Display wird ein aktuelles Bild über die Sortie-
rung geliefert