Start-Up plant riesige Farm im Münchner Umland

Organic Garden - das ist bis jetzt nicht viel mehr als ein kleiner Imbissladen am Münchner Viktualienmarkt. Gründer Martin Wild und Holger Stromberg verkaufen dort vegane Hotdogs. Aber die beiden haben große Pläne: "Unser Ziel ist es, viele Menschen für gesunde Ernährung zu begeistern und dabei umweltbewusst zu handeln. Dafür haben wir ein ganzheitliches Nachhaltigkeitsmodell entwickelt, welches die gesamte Wertschöpfungskette von Lebensmitteln abbildet - von der Lebensmittelproduktion bis hin zum fertigen Gericht. Wir denken Ernährung ganzheitlich. Angefangen beim Anbau unserer eigenen Lebensmittel über die Kreation eigener Produkte bis hin zur Distribution. Darüber hinaus machen wir die Ernährung der Zukunft erlebbar. Unser Herzstück sind die Organic Garden Farms, wo wir Lebensmittel in einem umweltschonenden Kreislaufsystem so anbauen, dass wir viele Menschen ganzjährig mit Produkten in Bio-Qualität versorgen können - direkt aus der Region. In unserem Food Lab werden die Lebensmittel aus unseren Farms und von zertifizierten Partnern direkt weiterverarbeitet und innovative Produkte kreiert.  Um unabhängig zu bleiben, vertreiben wir unsere Lebensmittel und Produkte im Direktvertrieb an unsere Kunden. Wir möchten auch im großen Stil Menschen für die Ernährung der Zukunft begeistern und bieten Ernährungsmanagement für Schulen, Unternehmen und Pflegeeinrichtungen - überall, wo es ganzjährig auf wirklich gute Ernährung ankommt, die schmeckt", so das Unternehmen. Mehr Infos unter https://www.organicgarden.de/ Quelle: Organic Garden

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