Selbstversorgungsgrad und Pro-Kopf-Verbrauch von Lebensmitteln in Deutschland 2023

In Deutschland lag der Selbstversorgungsgrad mit Nahrungsmitteln im Durchschnitt der vergangenen zehn Jahre bei 83 Prozent. Das ist letztlich aber nur ein rechnerischer Durchschnittswert. ... [weiter]

Was bringt gesunde Ernährung?

Eine vollwertige und ausgewogene Ernährung ist das Nonplusultra für ein gesundes Leben. Denn wer sich gesund ernährt, kann das Risiko für viele Krankheiten deutlich reduzieren. Die ... [weiter]

QUAGA – Qualifizierung gartenbaulicher Fachkräfte sichern

Das Projekt QUAGA richtet sich an Fachkräfte des Gartenbaus. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie das unausweichliche Thema einer nachhaltigen Entwicklung im betrieblichen Handeln zukunftsfähig ... [weiter]

Gemüsepflanzenbetrieb West Plant aus Maasbree offenbar insolvent

Wie die niederländische Fachzeitschrift Groenten & Fruit berichtet, ist der Gemüsepflanzenbetrieb West Plant aus Maasbree pleitegegangen. Eine Schadensersatzklage aus dem Jahr 2007 scheint dem ... [weiter]

Das Projekt FiniTo regt zum Austausch an!

Das vom BMEL geförderte Wissenstransferprojekt FiniTo bietet von Februar bis Dezember 2025 erstmals eine praxisorientierte, digitale Workshopreihe zum Thema „Torfreduktion“ an.

Einmal im ... [weiter]

Sieben neue Studiengänge an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf

Zum Wintersemester 2025/26 bietet die Hochschule Weihenstephan-Triesdorf sieben neue Bachelor- und Masterstudiengänge an. Der Bewerbungszeitraum beginnt Ende April.

Die grüne Hochschule ... [weiter]

Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2024 jetzt erhältlich

Ob Zahlen zur Betriebsstruktur, zum Nahrungsmittelverbrauch oder Außenhandel: Das Statistische Jahrbuch enthält umfangreiche Daten zu allen Bereichen der Land-, Forst- und ... [weiter]